Restavracije

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Odličnost z najuglednejših lestvic

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Slowenien etabliert sich zunehmend als eine der spannendsten gastronomischen Destinationen Mitteleuropas.

Michelin in Slowenien

Sloweniens Restaurants werden immer häufiger im renommiertesten Gastronomieführer der Welt ausgezeichnet. Das ist ein Beleg für das Talent, die Tradition und die Qualität, die im ganzen Land zu finden sind.

Klein in der Fläche, aber groß in der Gastronomie, das ist Slowenien.

Gault&Millau in Slowenien

Gault&Millau entdeckt die besten kulinarischen Talente Sloweniens und würdigt sowohl das reiche gastronomische Erbe als auch die mutigen neuen Stimmen, die seine Zukunft prägen.

Die slowenische Gastronomie folgt seit jeher den Nachhaltigkeitsprinzipien des Ansatzes ‚vom Hof auf den Teller‘, mit Fokus auf saisonalen, lokalen und biologischen Gerichten.

Slovenia Green Cuisine

Das Label Slovenia Green Cuisine zertifiziert Restaurants, die mit lokalen Zutaten, kurzen Lieferketten und einem verantwortungsvollen Ansatz kochen.

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