GostilnaRajh

Za Prekmurje, ki leži na skrajnem severovzhodnem delu Slovenije, ob meji z Madžarsko, Hrvaško in Avstrijo, velja dvoje: tu čas pregovorno teče počasneje in od tod zagotovo ne boste odhajali lačni in žejni.

Vrtiljak različnih jezikov, narodov in običajev pušča unikatno sled tudi v tukajšnji kulinariki. Ta črpa najboljše iz tradicionalne slovenske, hrvaške in avstro-ogrske kuhinje.

Ena najboljših prekmurskih gostiln je že desetletja gostilna Rajh, ki jo najdete par minut vožnje iz Murske Sobote.

Restavracija je sodobno urejena, a še vedno dovolj sproščena in topla, da se domačini radi ustavijo na špricerju in klepetu z očetom Ignacem in mamo Marto Rajh.

Chefovsko mesto pripada hčerki Tanji, ki ji ob bok stopa sin Leon, pripadnik četrte generacije Rajhovih. Morda so ravno mlade energije tiste, s katerimi Rajhu vedno znova uspeva nadgrajevati in osveževati prekmursko kulinarično tradicijo.

Pripravijo odlična telečja jetrca in goveji jezik z jajčko. Z langašem in dödoli se boste morda srečali prvič, z veliko verjetnostjo pa ne zadnjič.

Pri Rajhu lahko poskusite tudi najznamenitejše jedi prekmurske kuhinje. Slovita bujta repa, bograč in prekmurska gibanica tu upravičijo svoj sloves.