PivnicaUnion

V njej lahko ljubitelji piva med prvimi pokusijo izbor različnega piva Union Selection, ki je na voljo ekskluzivno samo tu, v stalni ponudbi pa je več kot deset priljubljenih vrst piva.

Pivnica Union pod ustvarjalno taktirko ekipe Jezeršek svoje goste razvaja z odličnimi pivovarskimi dobrotami in kulinaričnimi domislicami, h katerim se še posebej dobro poda mrzlo pivo.

Ustvarjene so z ječmenovim sladom, drožmi in IPA pivom ter fermentirane 24 ur za bogat okus, ki se popolno poda k zlati pijači. V pivnici Union pravijo, da pregovor rimskega pesnika Juvenala živi še danes, a se zdaj glasi: »Pogače in piva!« Izbor pogač prilagajajo letnim časom in sezonskim sestavinam, k vsaki pa priporočijo vrsto piva.

V Pivnici ne skrivajo ljubezni do finega cvrtja in sledijo načelu kuharskega mojstra Blaža Demšarja iz Restavracije Blejski grad, ki se glasi: »Pohano ni hrana. Pohano je način življenja.« Pripravljajo od ocvrtega krompirčka, do ocvrte cvetače in še kaj. V ponudbi ne manjka niti pravi pivniški burger in ostale pivniške dobrote. Pohvalijo se tudi s pestro ponudbo za vegetarijance in vegane.