Pivo iz hmeljarske dežele

Pivo iz hmeljarske dežele

Toliko različnih piv, kot je želja po originalnosti

Kdor išče tradicijo, v Sloveniji naroči Union in Laško. Kdor išče posebnosti, uživa v okusih različnih kraft piv.

V Sloveniji lahko okušate vse od piv spodnjega do piv zgornjega vrenja, od lagerjev do različnih piv tipa ale. Tradicionalno razširjeni znamki sta Union in Laško, piva iz mikropivovarn najdete v izbranih lokalih in na prireditvah.

  • Foto: Matevž Kostanjšek

Pivo primernega stila je lahko spremljevalec kakršnegakoli vremena in katerekoli hrane. Tako kot vino.

Andrej Colarič in Davor Mišmaš, avtorja knjige Pivo, pijača doživetja

V Sloveniji postaja pivo tudi vse bolj zanimiva kulinarična sestavina, ki jo v svoje jedi vključujejo kuharski mojstri. Podobno velja tudi za hmelj, čigar velike nasade in posebnosti lahko odkrivate v Savinjski dolini. Raznovrstna piva in s pivom povezane dobrote lahko okušate na številnih gastronomskih dogodkih.

Odkrivajte zgodbe prvih dveh pivovarskih mest na vodenih ogledih, degustacijah in posebnih doživetjih

Oglejte si, kako nastaja pivo, obiščite pivnico, rešite se iz prve sobe pobega s pivsko tematiko na svetu.

Nekoč rivalski pivovarni v Laškem in Ljubljani sta danes povezani v eno podjetje, njune zgodbe iz preteklosti in njun vpliv na okolje so vir zelo različnih doživetij.

Ob pivovarni Union, ki jo tako rekoč v centru Ljubljane spoznate na vodenih ogledih, je velika pivnica. Posebnost lokala s pivi in jedmi je Union pivovarski izbor – pivo, ki ga vsak mesec zvarijo posebej za pivnico. Tu je tudi Pivovarniški muzej, izhodišče za vodeno turo Union Experience.

Zgodbe pivovarne Laško, ustanovljene že leta 1825, so vpete v posebnosti in doživetja zdraviliškega kraja Laško. So tudi del največje festivalske prireditve v Sloveniji – Pivo in cvetje.

Marsikatero pivo sveta ima vsaj malo okusa po Sloveniji. Daje mu ga hmelj slovenskih avtohtonih sort

Savinjska dolina velja za dolino zelenega zlata – hmelja. Njena prestolnica je Žalec, mesto s prvo fontano piv na svetu.

Na fontani v centru Žalca si lahko sami natočite različna piva s savinjskim hmeljem in ob tem odkrivate zgodbe enega večjih območij pridelave hmelja na svetu. V bližini je Ekomuzej hmeljarstva in pivovarstva. Med hmeljišča vodijo pohodniške in kolesarske poti. Lokalni ponudniki navdušujejo s hmeljarsko kulinariko.

Savinjska dolina

Savinjska dolina

Foto: Nea Culpa d.o.o.

Poskusite hmeljarske jedi, ki jih navdihujejo malice nekdanjih obiralcev hmelja

Jedi, kot so obirovska južina, hmeljarski burger, ješprenova rižota lahko pospremite s savinjskim pivom Kukec.

Pivo je poimenovano po Simonu Kukcu, začetniku hmeljarjenja v Savinjski dolini in očetu pivovarstva v bližnjem Laškem. Svetli in temni lager najdete v Ekomuzeju hmeljarstva in pivovarstva in pri nekaterih lokalnih ponudnikih. Izberete lahko tudi komplet za domačo izdelavo piva – s savinjskim hmeljem, seveda

  • Foto: Nina Kurnik, arhiv Pivovarna Bevog

Po okuse kraft piv se odpravite s poznavalci na pot od puba do puba

Piva različnih znamk in okusov kupite v specializiranih prodajalnah, doživite jih na vodeni na turi za pivoljube!

V Sloveniji je pivovarstvo v razmahu, zato jutrišnja najbolj iskana piva morda šele nastajajo! Med bolj znanimi so piva Pelicon, HumanFish, Lobik, Tektonik, Reservoir dogs, Mali grad in vrsta drugih, ki jih ponujajo tudi vrhunski lokali. Pivovarne so po vsej Sloveniji, med bolj pivovarska mesta po številu pivovarn pa se uvršča Kamnik.

Lokalna piva lahko okušate marsikje. Zlasti v Ljubljani so na voljo vodene ture za ljubitelje piva. Doživetja ponujata npr. Beer Tasting Ljubljana in LjubljanaNjam.

Odlična priložnost za pokušino piva in s pivom skladne kulinarike so dogodki, prireditve, festivali

V več krajih po Sloveniji prirejajo dogodke, ki predstavljajo različnost piva in spremljevalnih jedi

Pivo&burger fest v Ljubljani, Pivo fest na Krvavcu, Makrobeer fest v Mariboru, Savinja Beer fest v Mozirju, Pivomanija v Ajdovščini, Festival piva in klobase v rovih pod starim Kranjem, Brežiški festival piva ter prireditve mikropivovarn po vsej Sloveniji – to so le nekatere priložnosti za spoznavanje slovenskih kraft piv.

  • Foto: Nina Kurnik, arhiv Pivovarna Bevog

Novice s pridihom

Naročite se na najokusnejši e-novičnik in brezplačno prejmite nagrajeni e-vodnik Taste Slovenia.

Pivo iz hmeljarske dežele · Taste Slovenia