Restavracija in hotel Tri lučke

Restavracijain hotel Tri lučke

Ristorante

KRŠKO

Informazioni chiave

Domače in iskreno

Nasmejano strežno osebje, ki si za gosta vzame čas, in jedi iz skrbno izbranih lokalnih in svežih sestavin.

V idilični pokrajini nad Krškim, med vinogradi Bizeljsko-sremiškega vinorodnega okoliša, se na enem izmed mehko zaobljenih gričkov nahaja posestvo Tri lučke. Že pred nekaj desetletji je bilo gostišče znano daleč naokoli po dobri domači kulinariki ter prelepi lokaciji z razgledi na Krško polje vse do Brežic ter bližnjih Gorjancev. Po pripovedovanju domačinov naj bi ime gostišča predstavljajo tri svetilke, ki so nekdaj svetile na terasi, katerih svetloba se je ob jasnih večerih videla vse do Krškega.

Družina Zorko iz Brežic je gostišče s posestvom kupila in popolnoma prenovila. Igor z ženo Andrejo, oba sicer uspešna podjetnika, sta imela gostišče zapisano na prav posebno mesto, saj sta v njem dahnila svoj da in si obljubila večno zvestobo.

Na posestvu se lahko pohvalijo z veliko prešo, ki je zaščiten kulturni spomenik državnega pomena. Ocenjujejo, da je po velikosti največja v Sloveniji, postavili pa so jo brežiški grofje Attemsi leta 1874.

Degustacijski meni ali a la carte?

V restavraciji pripravljajo štiri, pet in šest hodne degustacijske menije ter posamezne jedi a la carte, ki jih pripravljajo iz kakovostnih živil lokalnih dobaviteljev.

Najbolj ponosni so na tatarski biftek, ki ga zmešajo pred gosti, in odlične kose mesa iz lastne zorilne komore, ki jih pripravijo na žaru na oglje.

Prisegajo na domače okuse, ki se ne bahajo, a vendar s svojo preprostostjo in neposrednostjo navdušijo vsakogar. Imajo tudi manjšo vinsko klet, v kateri nadvse radi gostijo tudi pokuševalce vin in lokalnih izdelkov.

Immagini

  • Foto: arhiv Restavracija in hotel Tri lučke

  • Foto: arhiv Restavracija in hotel Tri lučke

  • Foto: arhiv Restavracija in hotel Tri lučke

  • Foto: arhiv Restavracija in hotel Tri lučke

  • Foto: arhiv Restavracija in hotel Tri lučke

01/05

Chi cucina

Dejan Mastnak

Incontra lo chef

Dejan  Mastnak

Mojster žara, ki prisega na enostavne in naravne okuse.

Ni zgolj chef in vodja restavracije, ampak tudi navdušenec ter strokovnjak za peko na žaru. Iskanju popolnih, sezonskih okusov s poudarkom na lokalnih sestavinah je predan že četrt stoletja.

Posizione del ristorante

Sremič 23

Ristoranti

Ristoranti simili

Vedi tutto

News with Flavour

Iscriviti alla newsletter più gustosa e ricevi gratuitamente la premiata e-guide Taste Slovenia.